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  • 做水果批發商利潤多大,水果店經營技巧分享


    我來說句公道話,我是做水果生意的!其實水果銷售的價格居高不下和果農的水果賤賣,最大的罪魁禍首,其實不在水果界,那么在哪里呢?我可以很負責任的告訴你,在房地產界!

    有人可能覺得我在胡說,水果界和房地產有一毛錢關系?其實我想說,有直接關系!聽我慢慢說來!

    水果第一道手在果農,果農這幾年賠錢,賤價賣手動的種植水果,按道理市場價格應該降價,百姓更買得起了,其實不然,

    首先,果農賣給的都是城市之間販賣的水果商人,俗稱:大販子,帶個大字,應該是很賺錢,那么你錯了,這一層賺錢真心不多,還湊合吧,但是相對投資的本錢,已經那種長期的黑白顛倒發貨,真心相同投資的別的行業要好太多,這行業賺的真是幸苦錢,你們別忘記了,水果是易碎易壞物品,保質期很短,又嬌貴!做這行的跟伺候大爺一樣,從一個城市伺候到另一個城市,到了還不安心,還要凌晨發貨,長期生物鐘都亂了!有時候弄不好,忙活很多天,一車貨過去還是賠錢的!

    當然這是現在的流程化了,要是放在以前就這流程都經過幾手販子了,中間販子要賺錢,一層層下來,比現在還夸張,而且現在大商人基本都是微利!有人會問,既然微利,那么1元的水果,批發也就1.1元、1.2元左右,那么為什么批發給零售商是2元多,甚至3元?別忘記了,運輸費,人工費!運輸費還不夸張,但是中國人工費什么情況,想必大多數人心里還是有數的!產地挑揀、裝箱!上車,卸貨都需要人工,這筆開銷,1元一斤的東西,能加1元成本,一點都不夸張!不信可以找個懂行的問!

    又有人會說,果農不會裝好,

    第一:果農還指望商人裝貨的時候賺點人工費呢!

    第二:中國人的誠信,大家都懂,商人還不放心裝好的呢!這可不是衣服,要是質量次等,還罷了,最多賠錢,這要是有一個爛的,估計貨還沒到地方,一箱都壞了,直接血本無歸了!水果保質期很短,風險很大,不像衣服,你能放!大商人手里,不賺錢,成本從1元都漲到2元多,甚至3元的都有,一點都不夸張,因為水果耗損很嚴重,就算精挑細選,到地方也有很多耗損,甚至幾天批發不掉,直接爛手里的,屢見不鮮,這行業,風險非常大!

    這是第一手,城市之間商人,然后就是零售商人了,有人說零售商人和老百姓接軌,就覺得錢讓零售商人黑了,那么我告訴你,水果零售商人是最苦逼的

    第一:社會地位低! 第二:臟和累

    水果店的整理,有多臟不多說,有興趣的,找個水果店仔細觀察兩天就知道!累,有多累,我告訴你,凌晨市場發貨,凌晨3點去是常事,去晚了沒好貨了, 白天市場發貨基本停止,下午大商人基本睡覺,叫個伙計守這就行,因為下午基本沒人,有也是零星幾個!每天倒班就好,零售點都是基本家庭開的,賺個生活費,一般就是夫妻店,凌晨拿了貨,白天一天一直到晚上10點收店!最多在中午人少的時候夫妻倒班瞇一會,最熬人!而且都是體力活,賺的錢更少,有時候還不如好點的雙職工上班,你別不信,水果店一年收入不超過5萬的大有人在。

    但是問題又來了,既然大商人微利,就算1元從果農手里收到的3元都是微利,可以理解人工,運輸成本!那么為什么一到零售就變成10元,8元了,這差距,別忘記了!批發幾天基本一車就完,甚至一天好多車,但是零售不一定當天賣掉,水果有保質期很短,基本3到5天買不到就是賠錢扔掉了,壞了,因為從水果下果樹,一直到零售,基本都是10天左右了,本身水果保質期就短,你想想零售的耗損有多大?而且剛拿的新鮮的和不太新鮮的能都賣10元?基本一箱子,有一小半就是賠本或者保本賣掉的!運氣不好壞的多,10元賣掉的那半箱都只是平均下來保本!你作為消費者,你10元買,一樣東西,一家不太新鮮,一家新鮮,你買哪個!

    也有人說就算這樣算,也不至于貴成這樣呀,不錯,你說對了,按道理,微利加耗損最多也就5元左右,為什么在這里翻呢?那么我告訴你,因為商鋪都是租來的,房東們,現在可狠了,租金年年漲,一個店面一年10萬 20萬太普遍了,你說,這水果本身就是個小本生意,經得住這么折騰?零售們沒辦法,微利是算房租后,錢都從房東手里走了!超市也是一樣!

    所以現在就變成明明果農賤價賣的水果,最后卻年年漲到夸張地步賣給消費者,不是水果界的商人黑,大多水果商人基本都是賺小錢養家糊口,不然真有錢的人,會來干這行?又臟又累,社會地位又低?而是房東們一個個心黑的不得了!看看中國房地產害人多深!影響多廣!

    現在大家知道惡瘤在哪里了吧?不信的,覺得我在亂轉移目標的,大家可以在自己城市多了解了解水果界的,就知道我說的對不對!

    總結:害人3點 第一:人工;第二:房租;第三:水果特殊性,耗損嚴重,易碎易壞!

    哎,大伙可以深入思考下,真心不是水果商人的黑心呀!

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