火鍋店老板最頭疼的問題：沒生意、顧客少！營銷技巧是生存的關鍵

今天我們就來介紹幾種實用又簡單的營銷技巧，希望能夠幫助到各位。

1.特色菜品營銷活動

首先，在營銷過程中，我們的火鍋店可以利用店里面的特色菜品（如牛蛙、毛肚、牛肉等）作為引流，吸引大量的客戶進店，此時我們要遵循的一個原則就是讓我們的客戶看到我們的特色菜品的信息，一定要在所有他能看到的地方都能看到我們的引流活動，比如門店的店招、門頭、燈柱、菜單等，這樣才能夠實現引流活動的有效推廣。

2.增值服務營銷

在火鍋店中，我們往往會忽略的就是我們的增值服務。比如經常會遇到生意太火爆，導致很多客戶聚集在門口等待用餐的情況，那么這就是我們可以為客戶進行做增值服務的時間，而不是讓客戶在著急的等待。我們可以在顧客無聊的等待時間內，為他提供一些貼心的增值服務，比如說女生美甲，男生擦皮鞋或者是奉上小吃、水果品嘗等。

3.會員積分當錢花

很多會員的積分，其實并沒有什么用，但是如果你能夠在顧客付費結賬時，每次都提醒他會員積分可以當錢花，那么很有可能就會促使消費者二次消費。消費者都會有一種占便宜的心理，現在知道了會員積分可以讓他們減少錢，肯定會愿意再次進店消費的。

4.贈品營銷

利用消費者占便宜的心理和好奇的心理，通過贈品的營銷方式來吸引顧客不斷進店消費，我們要注意的是不能送平常無奇、沒什么價值的贈品，而是要送能夠讓消費者口口相傳、價值大的產品，這樣才能夠吸引消費者的注意力，增加顧客的好感，刺激顧客接受購買的欲望。

另外，餐飲經營中還有很多方法和策略是可以嘗試的，如果你想獲取更多營銷方案，可以看看公眾號導流寶。導流寶提供各種免費的商家活動工具與活動攻略，并且擁有72投廣告平臺的廣告資源，覆蓋8億多用戶，分分鐘帶來1000客流量。