實體店營銷方案分析，門店必備的營銷技巧

這家店是一家湘菜蝦蟹館，面積有300平米左右，做各種小龍蝦，除此之外，還有很多炒菜，干鍋等各種湘菜，菜品非常豐富，味道也很不錯，

這家店開業那幾個月天天人氣爆滿，隔壁同樣是做小龍蝦的店，毫無招架之力，后來直接關門不做了，

這家店的老板再跟我學習免費盈利模式營銷后，吸引了大量客戶，瞬間倍增銷量，

接下來為你揭秘如何操作的呢，他們開發顧客的策略是什么？

第一步：包裝了一款魚餌，用來吸引客流量，具體是什么魚餌呢？因為這家店是湖南益陽的一家店，

在湖南這里，一到了夏天最流行的菜，那絕對是非小龍蝦莫屬了，各種各樣的小龍蝦吃法，

包裝了一款魚餌，龍蝦一塊錢一斤，可以吃兩斤龍蝦，也就是說，在這里，兩塊錢可以吃兩斤小龍蝦，

兩斤小龍蝦吃完，如果顧客再多點小龍蝦的話，就原價了，一塊錢一斤可以吃兩斤，對于喜歡吃小龍蝦的人來說，這個魚餌包裝的非常有吸引力和誘惑力，

第二步：宣傳推廣，因為這個城市本身并不是太大，所以，當時他們就做了一輪簡單的宣傳，就是通過宣傳單在店鋪周邊宣傳了一輪，靠這款魚餌就直接引爆了店鋪客流量，

由于這家店的各種菜味道確實非常好，同時，又有兩塊錢吃兩廳龍蝦的活動，很多顧客吃完以后，滿意度都很高，

那么，這批顧客消費完以后，回去之后，又會做口碑傳播，從而吸引了更多的新顧客過來消費，生意特別火，每天生意都爆滿，

相信看到這里，你腦袋里肯定畫了一個大大的問號，這樣的魚餌不賠錢嗎？

首先，有一個核心前提，這家店的菜品很豐富，而且味道都非常不錯，所以很多顧客去了以后，基本上都會再點其他的菜品，就點兩斤龍蝦純占便宜的，幾乎沒有，

這么大一點店，一兩個人吃飯去了，就點兩斤龍蝦，也不好意思不是，而且還不夠吃，

一般來這家店吃飯的，都是幾個人一起來的，一桌一桌的，基本很少有一兩個人來的，就是一兩個來的一般都會再點其他菜品，核心關鍵就是這家店菜品種類很豐富，所以能夠保證顧客進店以后還有錢賺，

第二個成本方面，龍蝦就是本地的龍蝦，進貨成本低，益陽就挨著洞庭湖，店里的龍蝦都是洞庭湖里面的，所以，批量進貨的話，成本并不會太高，

第三個酒水，夏天吃小龍蝦喝啤酒，是吃貨的最愛，吃龍蝦都會點啤酒喝，店內的啤酒最低8塊錢一瓶，便宜的啤酒沒有，所以整體算下來，是根本不會虧錢的，

這家店除了龍蝦以外的其他菜品，口味都非常的不錯，所以顧客進店以后，都會點其他的菜品，甚至可以說，這家店的特色菜就不是龍蝦，而是其他的菜，這些菜品就相當于店內的主營產品，

所以，這家店最后成功的關鍵，其實是產品本身過硬，如果店內產品不過關，也就是說主營產品如果不過關，即使靠龍蝦這款魚餌吸引來了大量的客流量，也留不住顧客，顧客也不會做口碑宣傳和重復消費，

不要糾結于你的店是否能夠買的到低成本的龍蝦，因為這根本就不是這家店的關鍵，關鍵是讓你學習參考其他店鋪是如何打造適合自己的一款魚餌產品的，

龍蝦只是一款魚餌產品，而保證賺錢的是店內的其他產品，也就是說主營產品，如果你要操作的話，還需要根據自己店鋪的實際情況，來設計吸引顧客進店的魚餌，只要把握住魚餌打造的核心關鍵點就可以了，