近年來,中國的經濟型酒店擴張非常迅速。然而繁榮的背后,也存在著供過于求,同質化競爭激烈,同區域酒店密度高,不少酒店入住率持續下滑,生存日益艱難等諸多難題。一系列問題以大軍壓境之勢頻頻爆發,酒店或主動或被動地采取措施自救,單體酒店抱團取暖資源共享、集團酒店迅速擴張以獲取穩定的加盟管理和流水抽成等費用……盡管屢出奇招,酒店卻未從困境中走出,那究竟如何才能改變低質、低效、低能的現狀,重塑酒店競爭力,獲得可觀的營收呢?


酒店轉型之路,理性擴容與服務品質并重
經濟型酒店的盈利能力確實在下降,但是把這一份壓力通過提價賣房或者是降低服務標準等方式轉嫁到消費者頭上,并非解決之道。近日發生的酒店紡織品堿超標事件不禁讓人義憤填膺,對于注重成本的快捷連鎖酒店來說,鮮有自己的洗衣房來進行床品、毛巾的洗滌,而是將此項業務外包給第三方進行火堿洗滌。而這種不負責任的清潔方式,給消費健康帶來嚴重威脅,輕則引發皮膚瘙癢等不適,過酸、過堿會破壞皮膚的免疫屏障,誘發皮膚病。
酒店應當提供一種健康的生活方式,過分強調收益,而忽視了服務品質,最終只是自掘墳墓。滿足最基本的住宿要求,環境安全、整潔干凈、完備的基礎設施缺一不可,各類酒店用品的質量必須得到保障,洗滌業務應當承保給符合衛生標準的專業公司。酒店方不妨設身處地地想一想,顧客選擇酒店的最低期待不就是在奔波勞碌的一天過后能夠放下所有的防備,躺在酒店舒適的床上踏踏實實地睡上一覺嗎?
消費升級勢不可擋,酒店產品升級勢在必行
民宿、短租等非標準化酒店產品,正在顛覆酒店作為一個臨時休憩場所的概念,這意味著新一輪消費升級將沖擊毫無特色的傳統中小酒店,僅憑舒適的入住體驗已經失去市場競爭力,在酒店產品設計、品牌定位以及服務方向上重新定位、重新布局,以特色化的產品和服務刺激新的消費才能擺脫利潤下滑、生死存亡的困局。
不少酒店業者叫苦不迭,前有虎狼:各大OTA紛紛采用“價格戰”爭奪市場份額及客戶,擠壓酒店盈利空間,后有勁敵:競爭對手營銷花樣層出不窮,酒店要做到輕裝上陣必須先掃清這些障礙。簡單點酒店管理系統從管理和營銷兩個層面,拯救酒店于水火,接入眾薈“入住通”,實時直連攜程、去哪兒、藝龍等OTA平臺,酒店可以在各個平臺之間自由切換,自主控制開關房、保留房,在獲得更多話語權的同時確定更適合酒店的銷售戰略,除此之外,“入住通”還打通了酒店與用戶之間的服務通路,實現了酒店與用戶之間的零距離接觸,貫穿酒店的全部服務場景,幫助酒店做智慧服務和智慧營銷,有了過硬的用戶基礎,酒店在與競爭對手的激戰中也就多了幾分把握。當這些問題得到解決,酒店業者會發現其他困擾酒店經營的難題也迎刃而解了,在這個過程中,酒店拓寬了自己的營銷渠道,積累了大量可參考的用戶數據,把握到了營銷痛點和用戶偏好,符合用戶需求的個性化酒店產品自然呼之欲出。
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