重慶擺地攤賣什么好，六個不起眼的項目推薦

全員擺攤時代來襲

最近的你

是不是被地攤經濟刷屏了？

是不是已經在思考

去哪擺攤？擺什么攤？

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今天帶各位看看重慶的地攤美食藝術

有志于擺攤的各位可以從中學習（狗頭）

NO.1

熨斗糕

推薦指數：★★★★★★

相信絕大多數重慶人都吃過熨斗糕

熨斗糕是一種南方風味糕類小吃，米粉漿加入雞蛋、白糖、蜜桂花等后，再裝入專制的烙碗內翻烙至金黃色。品狀若帽子，“燙、香、脆、嫩”，營養豐富，雅俗共賞，老少咸宜。

烤制過程中不斷用細長的鐵針插入糕心，以判斷烤制的程度，同時也不停翻轉著糕體。

下面的烤爐不斷加熱，熨斗糕在蜂巢般的烙碗中被翻烙至金黃色，不一會兒，一鍋熱乎乎的熨斗糕便出鍋了。

小時候吃熨斗糕，就喜歡撕著吃，要的就是微微燙口的感覺，外酥內嫩，吃起來酸甜帶著雞蛋的香氣，一口仿佛回到童年。

有多少小伙伴還記得熨斗糕呢？真心希望這些傳統小吃能更多的出現在重慶城的街頭，一直傳承下去。

推薦小攤

小攤位承載著歲月、承載著回憶。

每天早上六點，天還未亮起，小攤便擺了起來，夏季炎熱，老板一般賣到中午就收攤回家，天氣轉涼后，老板都會一直賣到下午五點，一般都是附近學生和街坊來買。

十幾年如一日，老板都在這里擺攤，或許有人匆匆路過，買下一兩個熨斗糕，從此再也不會來到這里；或許有人每日經過，已經習慣來這里買熨斗糕了。

重慶各大媒體都曾報道過這個小攤位，攤位雖小，承載的卻是一代重慶人的回憶。

擺攤，也是一門學問。

店名：熨斗糕老燒餅

地址：和平路133號旁邊梯坎兒（就是日月光廣場對面）

NO.2

三角粑

推薦指數：★★★★★

來自山城記憶的老早點三角粑??現在還有多少人記得呢?

老重慶人都吃過的三角粑，曾經在大街小巷都能看見，現在卻少有它的身影?

三角粑是把米糊放在一個三角模具中烤，里邊綿軟香甜，表皮焦脆可口，一般三角粑都是三角形，但也有一些是圓形。

有什么食物是令人難忘的？

我覺得三角粑是其中一個，小時候經常陪著媽媽去菜市場買菜，只要路過有賣三角粑的，媽媽一定會給我買上一個墊胃。慢慢長大了三角粑越來越少，但兒時那份記憶還留在心中。

推薦小攤

店名：沒有，是路邊攤

地址：小什字地鐵站8號出口

人均：3元

NO.3

糯米團

推薦指數：★★★★

和南方的糯米團不一樣的，重慶街邊的糯米團都是糯米裹上黃豆面和油條，而且一般沒有專門的門面，就在街邊支一個小攤兒。

表面上裹著一些白糖，還有不知名的粉末。繼續往下咬，突然口感變了，怎么是脆脆的，“你加了什么？莫非是傳說中的鍋巴？”

“不！是油條，是經過油炸之后，酥酥脆脆的油條！”

推薦小攤

嬢嬢一個一個實打實的捏出來的，所以比較耗時，阿姨捏好了時候她老公還會再捏一次，使得糯米團變得更加緊實。

范嬢嬢糯米團的特色就在于她家更加緊實，每顆糯米緊緊的抱在一起，吃到最后也不會散，原材料就是糯米、白糖、芝麻、黃豆面和脆油條，脆油條也是點睛之筆，酥脆焦香。

有三種口味，分別是純甜、咸甜和純咸，甜咸就是再加了一點榨菜。

范嬢嬢春森路糯米團

價格：5元 ?只收現金

地址：渝中區學田灣正街59號春森路社區門口

隨著地攤經濟的興起

越來越多人要投入擺地攤的大軍中

其實擺地攤也是一門學問

這三個小攤，都是賣了很多很多年

漸漸在周邊有了好的口碑

一傳十，十傳百

漸漸火遍重慶

擺地攤，也需要點匠人精神

看了這么多

屏幕前的重慶娃有沒有想好擺攤賣什么？