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  • 月入10萬的地攤生意經


    從記者會上總理提出地攤夜市經濟以來,全網熱度居高不下,甚至跟地攤經濟扯上邊的概念股都大漲。有人摩拳擦掌躬身入局,有人借勢炒作謀利,有人舉起了鐮刀等待嗷嗷待哺的韭菜。。。

    雖然多數人只是嘴上說說不會真的去做,但其實擺攤是一個非常好的商業啟蒙。

    標題雖然有點標題黨,但做的好是可以賺不少錢的(后面附真實案例)。做不好至少也提前知道自己是不是做生意的料。

    一個人對自己能力邊界建立認知是越早越好。畢竟門檻這么低的生意真的不多了。

    所以,本文講講我對地攤這門生意的認知和觀察,希望對從事擺攤行業以及這會想進入的朋友有點幫助。

    一、 地攤生意經之商業認知

    很多人問擺地攤真的可以做嗎?

    1,毋庸置疑,這個生意是可以做的。但是任何生意都是有賺有虧,地攤做好了肯定是可以賺錢的,而且在我身邊之前就有些朋友做地攤發財了。做不好,你也只是用了很小的投入試水而已,至少對商業零售有個基礎認知,人越早知道自己能不能做生意越好。我發現有些人到了蠻大年紀再走高大上的創業模式把積蓄一把梭哈,最后虧的褲衩都不剩。這個反而是風險很大的事情。

    2,擺地攤只是個權宜之計,不宜長久。在我看來,不管是以前還是后疫情時代的當下,地攤生意都只是短暫謀生的一個權宜之策,因為普普通通一天也就一天100到幾百,跟上班其實差別不大。還有些沒做過生意的,可能一天也賣不出去幾件貨。但是從消耗的時間精力和辛苦程度來講,跟普通上班族比起來性價比并不高。換個角度來說,如果你在工作中付出同等時間和努力,或許升職加薪跳到更好的平臺賺得更多。

    月入10萬的地攤生意經 創業 經驗心得 第1張當然,也有一些會做生意的,因為手中的創業資金不夠,以擺攤小本生意做杠桿來完成初始積累,這個是可以去好好嘗試一下的。這里要提醒,一旦積累足夠,建議還是趕緊跳出來去做更加有想象力的事情。因為,地攤這種模式首先是有天花板的,它是個很難放大規模的生意。其次,由于商業特性和接觸的人事物會讓你局限在一個狹窄的小圈子里面,這樣就失去更大的機會和想象空間。這對年輕人擁有的廣闊未來來講,實際上不是什么好事。

    所以,你是否要進入這么一個古老又鮮活的行當,完全取決于你自己怎么看待這件事情。你想通過地攤鍛煉生意頭腦?還是立志賺到第一桶金?還是說只是玩票一下?當你擺正了心態,就有了發展方向,心志就會比較篤定,不管是什么結果你都能泰然處之,不會影響未來的工作和生活。這個我認為還是很重要的。

    二、地攤生意經之人貨場

    別看地攤生意門檻低,麻雀雖少但五臟俱全。既然地攤也是一門生意,那么,零售里面我們講的人貨場理論同樣適用于地攤經濟。下面我們從人貨場三個角度來剖析一下怎么做好地攤生意。

    1、人

    人就是顧客,傳統的擺攤除了有些人在居民生活區長期駐扎做老客的以外,多數攤主都是做一次性買賣,特別是那些在旅游步行街擺攤的,那更是能坑一個是一個。完全不注重長期經營,更不存在所謂的CRM這么一說。顧客也是買完就走了,下次也很難再來光顧你。但是,過往那種部分坑蒙拐騙的模式現在越來越行不通了,所以,做好客戶服務,長期穩固經營好也是會有客戶復購的。

    而且,微信不論男女老少都在用,大家可以更新下思維,顧客來你攤位逛,除了基本的銷售話術外,可以告訴顧客,你還有很多寶貝沒有都擺出來,可以加個微信選購更多寶貝,也可以上貨上門。這樣一來,就把客戶鎖住在私域流量池里了,后續可以持續開發。

    講到這里再延伸一下,其實微商、社交電商、社群團購等領域挺適合擺攤的。第一,微商人能吃苦,能放下面子。以前也有地推經驗,上手更快。況且,淘寶、微商講白了本質也是“云擺攤”,只是渠道從線下搬到了線上而已。第二,線下可以做為一個吸粉獲客的渠道,不管你是做399禮包還是賣產品,線下買東西哪怕不賺錢,只要加微信就跟你打折再送你個小禮物,把客戶引導到線上從B處賺錢也是一條路子。

    我們新一代的年輕人如果要做這么一個古老的行業,跟那些老家伙競爭,一定要創新思維,搞些新東西出來,老家伙雖然有經驗,但是新東西不會,那么你就創造了一個競爭優勢差出來了。

    2、貨

    說到貨,擺攤的選品尤其重要。我們先得明白一個道理,地攤的產品一定要物美價廉,如果你的東西太貴,那大家還不如去商超或店里買,而且現在網上購物也非常方便,拼多多慢慢滲透到十八線城市,干嘛還在你這兒買?所以價格一定要便宜,東西看起來也不錯。這個是前提。

    進貨的話,上阿里巴巴、淘寶特價版、拼多多、線下市場以及收庫存清貨渠道去淘貨都是可以的,如果有朋友或者親戚做源頭工廠,那就更有拿貨優勢。

    其次,品類這塊,多數還是以日用雜貨、小商品、飾品、鞋服襪、手機配件貼膜、副食等為主,也就是說像快消品以及生活所需的會比較好賣。然后,特定季節或節假日可以靈活選品,像過年賣對聯窗花剪紙等東西,元宵賣孔明燈,情人節賣鮮花等等可以隨機更新。中老年人比較多的生活街區,可以賣些藏品字畫、花鳥器具等等。小孩子多的幼兒園門口附近賣吃的和玩具都是不錯的選擇。講白了,看懂你的產品使用者是誰購買者是誰。抓住一些消費者心理。

    在這里講個真實案例,我曾經在上海工作的同事兼老鄉10年前在虬江路擺攤賣古董收藏品和手表、飾品啥的,一年賺30W+,但這個要很會看人下碟,要會來事。他算是師承父業,他爸在蘇州觀前街有個一米檔口,也是做這些,在當時還是很賺錢的,而且老爺子跟老外討價還價英語溜的飛起。不得不佩服。

    另外,如果你擅長做特色飲食或學了門手藝,現在夏天,大家都會出來吃宵夜,這個也是很賺錢的,只是會很辛苦,早上起來一直忙到半夜。10年前我在上海黃浦區紅房子醫院附近居住,肇周路上就有家擺攤做燒烤的河南人,他們全家三個人輪換從晚上7點左右開始一直營業到凌晨三四點客人喝酒結束,一天銷售額就可以做到幾千塊(平均3k+,1W也有),一個月妥妥的月入10萬+。我們經常在他那一吃就是幾百塊,一次聊天聽說人早在上海松江買房了。我的心一下子拔涼拔涼的。

    廣深這種大城市的話,在城中村推車子賣早餐也是不錯的選擇。像南山的白石洲,天河棠下棠東,都是生活有幾十萬人的巨型城中村,早上上班時間在各個地鐵口牌坊口,你看一看那個人流就知道有多恐怖了。而且早上也沒有城管去趕你。到了9點鐘基本上都各自主動撤攤了。

    最后,說到選品一方面也是要看你的拿貨渠道是否有優勢。一方面也要根據你的擅長優勢點以及攤位實際情況靈活決定。如果一條街上,已經有幾個做的東西一樣,而且你沒辦法勝出的話,就要另辟蹊徑,做些你強項或者這條街上不一樣的東西。這個非常關鍵,要考慮清楚。

    3、場

    說到場,原來擺攤是散兵游勇到處亂串的。在廣東,擺攤的人也叫“走鬼”, 特別的形象。在放開前,很多攤主是有小團體的,當最早有人發現一個不錯的街道開始擺,同行就慢慢聚攏形成攤市,但是城管時不時來抓,攤主只能擼起東西卷著箱子就跑。等城管一走,誰的位置還是誰的位置,根本不會有人去搶你的位置。這是小圈子里面的規矩。如果你是個新人,根本插不進去,要么跟他們搞好關系,要么乖乖找個邊角的位置。

    而現在,各個城市放開了地攤,專門在特定街道設置經營點,有些地方是免費,有些地方可能會收取幾百到幾千的一個固定攤位經營管理費。這樣反而也好,一方面集中管理對市民影響最小,一方面對新人攤主來講也更公平,大家起點都是一樣的,不會出現老人擠兌新人。

    月入10萬的地攤生意經 創業 經驗心得 第2張人即流量,當一個城市開放一些固定攤位,那么勢必會導致人流匯集,晚上大家吃完飯出去閑逛消遣,固定去那些地方,生意就更好做。所以趁著現在各大城市在放開這塊的情況下,提前拿好點位就是抓住了最早這一波紅利機會。

    如果你不是去城市固定攤位,那么,我建議選擇一些人流量較大的地方做走鬼。這樣沒多少人跟你競爭?,F在經濟情況這么差,城管估計也睜一只眼閉一只眼。不會拿你怎么樣。一般也都是來查的時候,你配合一下卷東西走人,如果真的出現把你的貨收走,你也是可以裝窮裝可憐上門要回來的。這個有做過有經驗的人都懂,城管其實也不容易,多數人都是普通人,也沒有那么的不近人情。

    另外,現在短視頻直播產業蓬勃興起,擺攤完全可以線上線下結合,攤點只是你的一個據點,你的客戶可以是天南地北的,直播擺攤可以把客戶做到全國。建議大家在沒客戶購買的時候,可以直播介紹下自己的產品以及分享自己擺攤的經歷。大家對普通人的生活是很感興趣的,萬一一不小心火了出圈了,賺的可不止這一點點。

    三、地攤生意經之技能

    完成了前面人貨場的準備工作,其實最后互相比拼的就是銷售技能了。這一章我總結幾個要點供大家參考吧。我認為做好擺攤有幾個技能是必不可缺的。

    1 專業敬業

    這個在線下門店是非常講究的,銷售人員一定要有專業的素養,對自己的產品非常了解,優勢要信手拈來,對客戶服務態度要有耐心和包容心。擺攤也是一樣,別客戶多問了幾次就愛理不理,或者抱個手機在那玩,完全沒發現有客戶路過本來是感興趣的。另外,自己攤位的衛生搞好,形象要注意,對自己認真,別人才會對你認真。

    2 厚黑一些

    人還是要厚黑一些。像我這種抹不開面子的人很難做好生意。但我講這個不是說要你變的心狠手辣,而是我知道有很多人其實是不好意思開價的,而客戶也都會下意識的去砍價以達到滿足點,中間會來回的拉鋸。所以,大家不要太有道德包袱。只要是客戶需要,而你沒有忽悠騙人、強買強賣,那么賣個好價錢這個是正常合理的生意邏輯。生意的本質就是滿足客戶需求低買高賣,這樣你才能賺到錢,否則就真的只是在學經驗。

    3 察言觀色

    這個能力也是非常重要,老買賣人什么人能夠成交,見什么人說什么話,開什么價,眼睛一瞄,心里大概就有數了。通常,女性比男性難搞,中老年女人更是難搞。中老年男性例外,上文有提到收藏品,花鳥魚石,藝術品等這些通常是中老年男性顧客比較多(留個彩蛋:在上海,中老年男性對保健品需求也很大)。

    不同的顧客你要根據穿著打扮、說話方式來判斷,他的消費能力在哪里?他眼睛停留在哪些寶貝上面?他反復看來看去在猶豫什么?這些都是提高客單價、出更多寶貝需要注意的點。

    4 營銷技術

    大家都知道做生意,像擺攤吆喝這個東西,我是這么看的,酒香也怕巷子深,適度的宣傳還是有必要的?;旧辖a品擺地攤的廠家,一般都會錄好一些營銷的廣告吆喝。類似大家熟悉的“江南皮革廠老板黃鶴帶著小姨子跑了”這樣的都有一套完整的打法。網上都能找到。

    如果沒有,你可以自己錄一些方便賣貨的廣告,小喇叭循環播放。如果擔心擾民或者市場監管,可以從文字上下些功夫,比如之前水果攤“甜過初戀”這樣的性感抓心文案,看了都會會心一笑,不買感覺都對不起這個創意。所以你根據你自己賣的產品品類,設計一句好的廣告文案是很有必要的。

    5 溝通話術

    在溝通話術這塊,不同行業有不同的套路。如果說共性的話,在我看來,有客人來,服務做到熱情即可,正常寒暄,拉近距離,但不要過度;多觀察,少說話;別人問的時候再說,要說就說到點子上,GET到用戶的點,甚至超出客戶的預期。一般來講,陌生客戶成交環節,誰先開口誰先輸,在別人沒開口的時候,你只需要觀察,隨時保持準備服務的狀態就好。別人只要一開口,就會找到成交突破口,你就能判斷客戶是因為價格還是因為什么在猶豫,對應完善策略就完了,這里不作展開。

    人間煙火氣,地攤生意經。以上,就是根據本人身邊的朋友擺攤親身經歷以及我接觸到的一些地攤生意經。有點長,希望對大家有用。

    作者:洪大寬

    來源:盧松松博客,歡迎分享

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