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  • 最簡單最火爆的地攤小吃有哪些,擺攤利潤最高的小吃項目推薦


    成仙之人才能不食人間煙火,我們是普通老百姓,都喜歡熱鬧的地方。因為,有人氣的地方才有江湖,有江湖的地方才有人生。因為疫情的緣故,出行的人減少,餐飲行業受到重創。但是,國家的大力扶持,使得地攤經濟得到快速地發展。地攤時代的來臨,使得很多行業死而復生。全國二十幾個城市正式放開政策,開展有序占道經營的推廣。不少曾被城管追著跑的商販,接到城管的允許擺攤通知,先是懷疑,后來選擇相信,開始大張旗鼓地擺起攤來。

    "擺攤會火"的5種小吃,成本低利潤高,適合新手入門

    擺攤這個行業,就像一個個流動的小超市,賣衣服、首飾、小吃的路邊攤應有盡有,使得整個城市逐漸恢復了生機。很多人感嘆,多日不見的繁華夜市終于回來了。擺攤的行業里,小吃是非?;鸬摹C總€人的生活都離不開吃,因此小吃非常受歡迎。小吃的種類很多,有烤面筋、酸辣粉、羊肉串等等。每一種小吃都很火爆,但是你知道哪些才是”擺攤會火”的地攤小吃嗎?下面6種擺攤會火的地攤小吃,成本低,利潤高,適合新手入門。你會做嗎?

    "擺攤會火"的5種小吃,成本低利潤高,適合新手入門

    1、涼皮

    涼皮的制作非常簡單,先用面粉和淀粉加入水,攪拌均勻,放置一段時間,讓它醒發一下。接著放入鍋里面,用大火蒸,涼皮蒸到透明狀,便可出鍋,切成合適的大小。然后根據自己的需要調制醬汁,再加入適量的黃瓜、蘿卜絲,攪拌均勻,裝到小碗里面,就可以吃了。這樣一碗涼皮,制作成本不到2塊錢,可以賣到5塊錢,純利潤有150%。當然這里沒有包含人工,水電,攤位費。但是也足夠養活一家人。

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    2、煎餅果子

    煎餅果子可以作為早餐,也可以作為宵夜來賣。甚至有的人不吃晚飯,吃個煎餅果子就飽了。是什么原因讓煎餅果子如此受歡迎呢?原來是煎餅果子可以自由搭配,你可以選擇加培根、火腿、雞蛋,甚至是魷魚,也可以選擇自己喜歡的醬料,相當于DIY自己的食物。而且,煎餅果子表皮酥脆,食材多,一口咬下去,口感非常豐富,吃起來非常爽。

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    3、自制冷飲

    夏天到了,酷熱難耐,行人走在路上,希望買瓶冰鎮的飲料來解渴。我們都知道街上很多賣飲料的店鋪,但是為什么競爭這么大,小攤還能存活下去呢?很大一部分原因,就是有利可圖。”天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往”。因為能賺到錢,所以才能存活下去。自己制作的飲料,不僅健康衛生,還能滿足大眾需求。你可以做綠豆冰、豆花、各種果汁。這些都是每個人都喜愛的。而且成本低,利潤高,非常適合新手入門。

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    4、涼拌菜

    涼拌菜也是”擺攤必火”的小吃之一。涼拌菜簡單易學,推個小車,購買各種各樣的食材,鹵制一遍,盛好盤,便可以售賣。夏天到了很多人不喜歡動手做飯,喜歡買涼菜,帶回家就能吃,不用煮。既方便又好吃,一小份涼菜能拌兩碗飯,絕對是”下飯神器”。

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    5、臭豆腐

    大家都知道臭豆腐聞著臭吃著香,所以吃過的人都會進行第二次購買。我就是在朋友的慫恿下,吃了人生中的第一碗臭豆腐。剛開始我是拒絕的,看著這份”黑乎乎”的東西,再加上紅的可怕的辣椒醬,看著就沒有食欲。

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    但是我夾起一塊,放到嘴里,我驚呆了。天下怎么有這么好吃的東西。酥脆的表皮與內部的稚嫩,形成強烈的反差,給自己帶來了巨大的味覺沖擊。自己從此就愛上了這個”黑不溜秋”的東西,無法自拔。

    可惜的是,現在做這些小吃的人太多了,雖然成本低,利潤高,但是競爭也大。這也就意味著,你要比別人更專業,比別人更勤奮,才能做大做強。不過這些小吃成為”擺攤會火”的美食,是有原因的。以上的幾種小吃,有沒有適合你擺攤賣的呢?

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