一個品牌在具有加盟的條件和實力后就可以開展加盟業務啦，在開展加盟業務前要建立一套完善的加盟體系，加盟體系的建立包括加盟手冊、文化手冊、VI手冊、運營手冊、培訓手冊、產品手冊、質檢手冊等操作規范及規程，這些資料是相關人員開展工作的重要的參考資料。制度越完善、越標準化，工作開展起來就會越順暢，高效低耗，大大提高工作效率和新店開業的成功率。

1、渠道宣傳推廣

要想開展加盟業務，在完善和建立內部相應的體系和達到符合加盟的條件后，就需要進行加盟業務的推廣，把招募加盟店的開發地點和招商信息通過各種渠道和平臺進行推廣，來招募意向加盟商。

2、選擇有良好寓意的加盟熱線和招商落地頁

一般的連鎖加盟企業加盟熱線為400電話，當然有部分企業也是使用固定的手機號，400電話的優勢是可以下掛多個電話，防止因電話占線意向加盟商電話打不進來的問題，選擇好加盟電話后設置具有廣告宣傳內容的彩鈴。同時，要建立加盟招商的網站，招商網站不同于官網，最好選擇具有視覺沖擊力的落地營銷單頁。

3、提供基本的加盟資料

如果意向加盟商符合基本的要求，一般會提供較完善的書面資料以供參考，同時會要求與加盟者約談，或出席連鎖加盟企業的說明會。經過出發篩選的意向加盟商，可以郵寄獲得完善的加盟資料，包括加盟申請表等資料。

4、誠邀實地考察和約談審核

對于符合條件的意向加盟商，總公司邀請其到公司進行觀摩和考察，這個時候是向意向加盟商展示公司實力，堅定其合作的信念，在約談中觀察加盟店主，是所有連鎖加盟企業招商人員不可缺少的步驟。約談方式有個別約談、團體座談，實體店觀摩參觀，在約談中對加盟店主本身的審核觀察，也會在這一步中進行。正式約談的重點，除了觀察加盟者的理念及狀況外，最重要的是讓加盟商認清相關的權利和義務。

5、簽訂意向加盟合作協議

如何加盟商符合要求，招商人員可以征詢加盟商同意后簽訂“意向加盟合作協議”，以確保意向加盟商不被同行搶奪。

6、選址及可行性分析

一個餐飲店選址是重中之重，總部市場部人員必須對加盟商的意向商鋪進行全方面的評估和調研，店鋪所處的商圈和客群、流量等都是決定性因素，加盟店的成敗，會影響到整個加盟系統的形象，但加盟店的運營成功與否，選址也是關鍵條件。所以總部全面的評估和市場調研是必要的措施之一。

7、審查加盟店主財力及綜合條件

一個優良的門店必須考慮門店本身，店鋪地點、資金、產品、團隊等條件。除了加盟店地點及加盟店主本身外，加盟店主對財力及其他條件也要進行綜合評估，但通常以資金為主。加盟時自然要收取一定的加盟金、品牌使用費、管理費、保證金等。當然總部在開展加盟之前要做好相應的備案。

8、正式簽約

如果意向加盟者符合總部的各項條件，接下來就是討論簽約事宜，簽訂正式的《特許經營加盟合同》。

9、項目籌備計劃及推進工作安排

總部根據進程編寫項目籌備計劃并確定每項工作的推進周期及時間節點，從設計、裝修、人員招聘、培訓計劃、物品采購計劃、營銷計劃、開業慶典活動、試菜等工作都要在開業前確定到位。