小吃加盟什么好（小吃加盟店10大品牌）

現在創業做小吃生意的朋友們不在少數，街邊小吃各種各樣，目前最火爆的路邊攤小吃有哪些？下面不妨跟著小編的腳步，一起來了解一下2019年最受歡迎的10款路邊攤小吃吧！

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤

燒烤，是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等

說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。

2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙

四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，最初的時候，是船工和纖夫在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，味美既可果腹又可驅寒、袪濕，漸漸便在江邊沿襲。歲歷經各代變遷，深受人喜愛。具有口感麻辣，味道鮮

如果要給我國的小吃排一個名次的話，那么麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調的問題。

3、路邊攤最受歡迎的小吃之鐵板魷魚

鐵板魷魚是一個剛興起的街頭小吃項目，以成本低收入快的優勢，迅速占領市場

說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。將腌制處理好的魷魚煎一會兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。

4、路邊攤最受歡迎的小吃之臭豆腐

長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭干子?！奥勚?、吃著香”，色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠流長。

臭豆腐是成名已久的休閑類小吃食品，無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色臭豆腐這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。

5、路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統特色食物之一。

2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。

陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是”肉夾于饃”?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇娬{的作用，引人垂涎。

《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：“在西安，饃是最能被當地人接受的主食。而肉夾饃則是饃的最經典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。西安人吃的白吉饃用火烤炙，加入三十多種調料慢火熬制成的肉，軟糯濃郁，饃的平淡更加凸顯出肉的醇香?！边@就是關中地區最經典的肉夾饃的吃法。一時間，肉夾饃像“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃” 一樣火遍大江南北。在百度外賣提供的一份大數據分析中，數據顯示北京消費者最喜歡點的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。

6、路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅

手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。

手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。

手抓餅起源于臺灣，于2004年從臺灣引進，并進行改進與命名。臺灣手抓餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成。新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

7、路邊攤最受歡迎的小吃之蘿卜牛雜

蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜制作的一道流行于廣州西關的著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。

一個小牛雜檔子，一輛小推車，一個蜂窩爐，一個大大的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把大大的剪刀(當地的牛雜都是現賣現剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開燙手的大鍋蓋，燉泡足時的牛雜香氣馬上冒上來，在橘黃色的暖調中飛揚，空氣里全是那充滿激情的牛雜香味。

人們圍坐著小推車，檔主們開始了買賣，到處一遍紅火的景象。就算是熱辣辣的夏天，對愛吃的人們來說，根本形成不了障礙，誰叫我就愛這陣香氣，就愛這種嚼勁，就愛喝熱湯逼出來的那種大汗淋漓的感覺。

8、路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。

涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發開來，醒胃又養生。

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴?，F在的年輕人大多數都不愿意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。夏天生意更是火爆。

9、路邊攤最受歡迎的小吃之章魚小丸子

章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。

章魚小丸子，取名非?？蓯?，它是由原來日本的章魚燒改名而成，最先傳入的是臺灣，到如今，已經有了20多年歷史，在這20多年里，章魚小丸子經過不斷的改良，已然成為了在臺灣大街小巷都暢銷不衰的美味食品。

慢慢的，章魚小丸子也發展成了一個連鎖小吃，進入了中國大陸，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。

10、路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子

煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅果子作為一種中國北方著名小吃，如今大有走出國門，征服全球的趨勢。無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨最常見的現象。新聞上也經常曝出煎某國街頭驚現煎餅果子攤，隨著煎餅設備的更新換代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店里。