20款兒童營養早餐粥做法，你都學會了嗎

對于可以吃輔食的寶寶，從營養粥入手是個不錯的選擇，不但味道鮮美還有營養。每天選用不同的食材，讓營養粥多樣化可以增加寶寶對食物的興趣，提高食欲。這里要提醒寶媽們，在給一歲以內的寶寶制作營養粥時不要放鹽、味精等調味料，那樣會增加腎臟的負擔，不利于寶寶的健康。

01 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。

制法：

1.準備牛肉精肉并磨碎。

2.將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

3.將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。

02 豆腐粥

原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干

制法：

1.將豆腐切成小塊。

2.將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

3.煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

03 雞蛋粥

原料：雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干

制法：

1.將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

2.將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

3. 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。

04 蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/ 4碗

制法：

1.將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

2.將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

3.將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

4.煮至粘稠時放入醬油調味。

05 干酪粥

原料：米飯1/6碗，水1/2杯，干酪5克

制法：

1.將干酪切碎。

2.將米飯入鍋加適量水煮。

3.煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關掉。

06 蘋果麥片粥

原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個

制法：

1.將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

2.將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3.煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

07 魚肉牛奶粥

原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干

制法：

1.將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

2.將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調味。

08 胡蘿卜酸奶粥

原料：胡蘿卜1/10個，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干

制法：

1.將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。

2.用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

3.將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好即可。

09 番茄粥

原料：番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干

制法：

1.將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

2.將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

10 雞肉粥

原料：雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干

制法：

1.將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

2.將菠菜燉熟并切碎。

3.米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

11 紅薯雞蛋粥

原料：紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙

制法：

1.將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

2.將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

3.紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

4.粘稠時放入蛋黃，攪勻。

12 蔬菜粥

原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿卜、洋蔥若干，香油、醬油若干

制法：

1.大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。

2.用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。

3.將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。