農村自助燒烤店怎么開，掌握這三個絕招客流量倍增

小李自己回憶道：自打上學的時候起，父親就告訴我咱們農村人，上考不上天，下考不上人要想出人頭地只能好好讀書靠自己！。這句話每一個字深深的烙印在我的心里，記得大學畢業的那一天父親高興壞了，他請來了所有的親戚朋友熱熱鬧鬧的辦了一場“慶功會”。

之后我來到了我的第一家公司上班，說實話還算順風順水，憑借我自己的努力第二年就升到了部門經理，年薪加獎金可以拿到20幾萬，我當時真的也很滿足。

但是有一次夏天我和同事們出去擼串，讓我的思路徹底的改變了，燒烤攤上就是老板和老板娘兩個人。當同事無意間問起老板，你一天可以賣多少串??！

老板也是個爽快人，應聲答道好了幾千串，差了也有千八百的。

當時我們還開玩笑說：“看來吃貨可不止我們幾個啊”。

酒足飯飽之后我們回到了宿舍，我突然想起燒烤攤老板的話，我就給她算了一筆賬，一天賣串1000支平均算1,5元每串，加上扎啤小菜，算下來一天要有3-4000元的收入，利潤算40%好家伙凈收入就有1600元。

接下來幾天我天天光顧老板的攤位，隨著天氣越來越熱這人也越來越多起來。由于經常來我又刻意的和老板示好，有一天老板興奮地告訴我，他這天竟然收入了9000多元，老板還說這不是偶然，隨著我的知名度慕名而來的客人也越來越多了，我相信明年會更好！。我滴天??！就這么十幾張小桌子小板凳一天就能進賬接近萬元。

我再也干不下去了，心想今年就這樣算了，到年底我就辭職，回老家開燒烤攤去。

我這個人說干就干，隨后的幾個月里只要是下了班，只要是不加班的情況下，我都會過來做義務工，老板也知道我的心思，還時不時的招呼我和他一起烤串。

到了年底我果斷的辭去了工作，回到家里我就開始選址，時間很快進入了4月份，我覺得時機來了首先開的第一家店正式營業了，別看我們這是農村，但是我們這的市里是以旅游業為主的現代化城市，我的老家離市里也就30十多公里，所以有很多游客也會來我們這里住農家院。

沒想到還真不錯生意剛開始第一天，就來了個開門紅進賬大500元，隨后的時間里開始越來越多，我也不斷的改進燒烤技術，增添新鮮的花樣，什么錫紙烤魚，烤蒜瓣反正什么新鮮就烤什么，客人吃著新鮮所以吃客們也就越來越多。

很快我的名氣在當地越來越響，我也不斷的開闊我的營銷思路，我一個人干不如請幾個人干，請幾個人不如注冊商標讓更多的人加盟我的連鎖店。

今年是我開燒烤店的第三個年頭，但是我現在擁有80十多家加盟店，今年剛開始但是看這勢頭今年我要開夠一百家加盟店的愿望一定會實現的。

咳咳……大伙別看不明白以上是我的牛逼朋友小李的自述，不過確實他的生意很忙，但是為什么他們這里也有不少同行，但是為什么就他做的這么好呢？我幫大家問問哈?。ㄗ髡呶艺f的話）

我說李總別光顧著炫耀，你倒是說點干貨??！你成功的秘訣在哪里，你可別說你是大學生，又長得帥自帶粉絲??！

哈哈…..你要是說秘訣其實也沒什么，我也是半路出家但是非要說我只承認這三點。（我的牛逼朋友李總訓話了注意聽）

1. 首先你要貨真價實，物美價廉，干凈衛生這是現代吃貨的基本標準。這樣首先客人安心！
2. 再有就是服務態度要好，要把小店面當成5星級酒店來服務，把客人當成朋友，這樣客人舒心！