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  • 花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解


    大家好,我是《36天快速盈利》的作者蔣昊。剛過去沒多久的七夕,無論是實體店還是電商都各出奇招,只為趁著節日的東風讓利潤更上一層樓。

    今天蔣老師要給大家說的這個實體店營銷方案,就是七夕當天,我為一家花店設計的方案。通過這個方案,這家花店七夕當日在激烈的市場競爭中脫穎而出,銷售額翻了7倍,并且鎖定了接近100個客戶一年的消費。

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    這家花店老板很年輕,是個90后的女孩,叫小陳。小陳這家店花店開了快半年,因為她品味很不錯,擺出的花束配色很好看,所以生意還算可以。但是花店整體的線下市場都比較疲軟,現在很多電商平臺都在鮮花市場發力,所以小陳的花店也一直是一個不溫不火的水準。

    趁著這次七夕將至,小陳準備做點優惠活動,我問她:”你準備做什么樣的活動呢?”

    小陳說:”玫瑰花花束9折,免費包裝,還送卡片。”

    我說:”所有的花店都在七夕發力,你這個9折沒有吸引力,免費包裝和卡片也是所有的花店都會有的,你沒有任何競爭力。”

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    小陳說:”可是七夕這個節日,我從花市進價玫瑰花的價格就比平常高,為了不攪亂市場,我不能再降價了。”

    小陳確實沒說錯,單純在價格上做文章是達不到營銷效果的,必須從其他方面著手。在實地勘察的過程中,我發現小陳的花店附近有一家新開不久的西餐廳,還不是很有知名度,也希望在七夕當天一戰成名。于是我心生一計,我們可以和西餐廳合作,強強聯手,讓產品價值組合1+1>2。

    以下是這套方案的干貨:

    第一步, 滿足利益需求,互補合作

    我讓花店老板小陳去和西餐廳老板談合作,七夕當天所有來我店里買花的客人,我都可以介紹他們去你的店里訂餐,相當于給你介紹客戶,并且去到你店里吃飯的情侶,以后來我的店里買花可以有一次折扣,相當于我用我的利潤幫你吸引客戶。但是你必須要給我一個折扣,是你在其他的團購平臺或者會員福利上都沒有的。

    西餐廳老板一聽,自己本來就準備七夕當天出血吸引客戶,現在花店可以把客戶介紹給自己,滿足了自己的需求,而且來花店買花的客戶也比較精準,所以就欣然答應了。

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    那么小陳有了西餐廳老板的承諾,迅速就打出了廣告:”七夕當天,在我的店里訂玫瑰花都可以打9折,并且送你西餐廳的預訂餐位,并且消費打8折。”

    因為七夕當天很多西餐廳其實都訂不到位置的。但幾乎所有花店的玫瑰花束都差不多,價格差別不大,現在小陳花店的花束附加了西餐廳位置和8折消費的價值,無論是老客戶還是經過的新客戶,都覺得小陳花店的花束比其他花店的要劃算,所以當天引流了接近200人進店詢問。

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    不過西餐廳的位置有限,所以最終這個活動小陳只做了50人,引流了50個人到西餐店消費,滿足了西餐廳老板的利益需求,這就是一個雙贏。

    第二步,滿足情感需求,提高客戶滿意度

    小陳原本為玫瑰花束設置的平均價格是199元一束,九折之后是180元。在七夕這樣的節日,花店的利潤是非??捎^的,可以達到4-5倍,所以哪怕是9折,花店還是可以賺到120元。

    但是我讓小陳從每束花中分出了20元給到西餐廳老板,要求老板為購買了她的花束的客戶單獨提供一個服務,就是在就餐時把花送到客戶手中。這項服務,在客戶購買花束時,小陳也會提到。

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    這一招是為了滿足客戶的情感價值。之所以七夕的花束能比平常價格賣得高,就是因為這個節日讓許多產品都附加了情感價值。而小陳這樣做,是為了讓客戶感覺到自己花買花束的錢,享受到了地位感的提升。因為正常你要一個西餐廳幫你做這樣的事,你是要付小費的,但現在卻可以免費獲得這種體驗。

    所以客戶對小陳的花店非常滿意,而這也就是我們的下一步鎖客策略的鋪墊。

    第三步,滿足價值需求,鎖定客戶消費

    如果只是為了在七夕節賺一筆錢,那么你只需要降價就行。但你可能賺過這一筆,就要苦苦等待下一次節日。我們的營銷方案不是為了賺快錢,是為了實體店經營能有一個質的提升。

    前面我們有提到,和西餐廳的合作吸引了200人進店,這對于花店來說是很大的客流量。我們要做的是鎖定這些客戶,利用會員卡充值模式,鎖定他們未來的持續消費。

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    所以我讓小陳跟進店的200人說,現在你只要充值我們的年卡,你今天這199的花束直接免費送給你。我們的年卡是1000元,你充值之后可以這1000元來消費,我每個月免費送你一束價值199元的花,節日花束全都給你打5折。

    我分析客戶心理,因為來買花的客戶大部分是男性。男性客戶總是會面臨女朋友生日,情人節,還有5.20等各種節日,都要送花。還包括母親節要送康乃馨等等,一年買花的錢可能都接近1000?,F在花1000元,因為5折的原因可以買雙倍數量的花束,而且每個月還有免費的一束花可以用來送給女朋友,確實是物超所值,完全滿足了他們的價值需求。

    花店老板出奇招,七夕當日營業額12萬,這套方法很多人無法理解

    最后這200人中,有120個人選擇了充值年卡,有30個人選擇買199元的花束。那么充值年卡的客戶,這1000元就相當于鎖定了未來客戶一年的消費?;ǖ瓯緛砭蛯儆诳商娲员容^強的店,所以客戶的消費習慣很重要。

    1000元的年卡,其中雖然所有的節日花束都打5折,但節日花束本身的利潤也就比平常時候要高,所以我們的利潤率還是可以保持在55%。也就是說120個人的年卡就為我們一年帶來了12萬元的消費和接近7萬元的純利潤。而實際上,1000元的年卡他有可能用來購買普通花束,或者超出消費,無論如何,我們都是純賺的。

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