線下營銷做得好，餐廳生意立馬火爆！門臉營銷的作用也不容小覷

常用的門臉營銷為短期促銷使用，它的形式有戶外招牌、展板、櫥窗海報、店內臺牌、價目表、吊旗，甚至是立體卡通模型等，夸張幽默、色彩強烈，能有效地吸引顧客的視點喚起購買欲。

門臉營銷雖然老套，但對于餐廳引流來說，好處多多！

1.快速、有效地吸引路人

這一點是門臉營銷相較其他廣告來說最大的優勢，尤其是店招，如果做得好，就擁有把路過店門前的所有行人都變成顧客的能力。

它是吸引路人到店消費的利器。

如果是DM宣傳單頁，顧客不論是在家收到還是從傳單發送點收到，都跟店鋪有一定的距離，顧客感興趣的話，必須走過去。

在到店的過程中，你很難保證顧客不被其他店鋪吸引，畢竟現在的消費者都是很“花心”的。顧客如果是被店門口的廣告吸引，就沒有這種距離問題。

只要你的門臉營銷能讓路人產生試一下的想法，下一步就是他走進餐廳，成為顧客。

2.沒有形式制約

DM是紙質的，微信廣告基本要用模板制作，但門臉營銷可以利用各種各樣的素材。

我們常?？梢钥吹揭恍┗ǖ甑膹V告里會融入花的元素，它們的展示板有時就是一個插花作品，這種例子也可以延伸到餐飲業中。

比如，賣章魚小丸子的店可以用布和棉團制作章魚小丸子的布偶，賣鐵板燒的店可以把廣告的背景板改成鐵板。

只要店員有足夠的創意，就可以不受形式拘束，創作符合餐廳定位的獨特的門臉營銷。甚至，連運送、盛放食材的外包裝盒也能成為廣告。

比如，一家以海鮮食材為主打的小店，可以在店門口堆放一些泡沫箱，最好上面還貼著“冷藏品”的標簽，這樣就會給顧客帶來一種“這家店的食材很新鮮”的印象。

這類廣告的成本幾乎是零，因為泡沫箱本身就是進貨剩下的，但效果非常好。而且顧客有時候都不會發現這其實是一種廣告。當然，用于展示的泡沫箱千萬別是那種又臟又破損的，不然會適得其反。

3.隨時72變

當天氣突然發生變化、新聞熱點出現的時候，餐廳可以通過門臉營銷迅速做出反應。

冬天來臨時，很多超市會進行涮品的促銷，這就是天氣對銷售的影響。

餐廳也可以利用這種消費需求，及時對廣告做出調整。比如，天氣突然降溫時，可以在廣告板上寫：本日提供熱飲XX茶的字樣。

當熱點事件發生時，門臉營銷也是能最快實現效果的。

4.利用潛意識引人入店

大家小時候應該都玩過一個游戲：臉朝那邊看。

大致規則是：兩個人面對面玩石頭剪刀布，贏的人伸出手指指出上下左右任意方向，如果對方頭轉動的方向與手指指向的方向一致，則對方輸。

一般情況下，人在收到有關方向的指示時，會下意識朝所指方向看，這就是潛意識。

餐廳可以利用這種潛意識，通過門臉營銷引導路人進店。

比如，在黑板上用熒光筆畫一個大的箭頭，或者用亞克力板做一個立體的箭頭指向店鋪等。

如果需要畫上人物、動物，眼睛部分要多做注意，眼黑部分一定要畫成朝向自己店鋪方向，這樣才能引導路人看向自己的店鋪。

另外，餐飲業經營過程中還有很多方法和策略是可以嘗試的，如果你想獲取更多營銷方案，可以看看公眾號導流寶。導流寶提供各種免費的商家活動工具與活動攻略，并且擁有72投廣告平臺的廣告資源，覆蓋8億多用戶，分分鐘帶來1000客流量。