新浪眾測舉辦了一個家電眾測活動，我抽中了55號盲盒，提示詞是廚房鵝卵石，說明這款產品小巧美觀，容易放置，這就是美的MY-YL50Easy506電壓力鍋，關注這款電壓力鍋很久了，雙內膽擁有很高的性價比，雙十一的時候錯過了好價，相信這次京東618的價格一定不會讓你失望。
這款電壓力鍋的外包裝很大，正常的壓力鍋、電飯煲不需要太大的包裝，這是因為這款美的電壓力鍋有兩個內膽，包裝內部是上下兩個鍋放到一起的，所以顯得很大，我們都知道無論是壓力鍋還是電飯煲，除了溫度電路以外，內膽是最重要的配件，所以這款壓力鍋采用雙內膽的設計很實惠。
上面的這款名字挺復雜，匠銅圓灶釜，雖然有名字復雜顯得高大上的嫌疑，但實際上這款匠銅圓灶釜內膽是很厚實的，內膽的導熱層有兩層，分別是鋁合金均勻導熱層與含銅加速導熱層，而普通圓灶釜內膽的導熱層也有兩層，分別是合金導熱層與匠銀導熱層。健康營養蒸，不僅不粘鍋而且米飯更香甜。
涂層大金不粘涂層、PTFE強附著底層，能夠清晰地觀察到內膽涂層的厚度，平時我們不會去查哪些參數，但是要知道，內膽越厚實用料越足。
輕琺瑯內膽，擁有加厚的琺瑯涂層，這種涂層耐酸堿度更高，可以應用很費鍋的場景，比如煲湯，燉肉、無水焗，由于不懼酸堿性，不但內膽壽命更長，并且燉出來的味道更濃。
電壓力鍋的各個功能在刻度上都做了明確詳細的標注，尤其是5L的最大容量，方便觀看。一鍋雙膽的設計，兩種不同材質不同類型的內膽與涂層，分別應用素與肉類，兩種類型不易串味，分別適合的蒸煮方式也讓壓力鍋能夠制作出更優質的美食。
美的電壓力鍋正方采用鵝卵石外形，外觀具有磨砂質感，前面板按鍵采用鐳雕按鍵，無縫觸控，背景燈是橙色，控制按鈕字跡清晰，長久如新，而且不易沾染污漬油漬，一抹即凈。面板布置分為三類，分別是主食、特色、菜肴，煲湯、肉/雞、牛/羊肉等烹飪信息一應俱全，主食方面也非常豐富，飯、粥、雜糧粥等，功能菜單多種多樣。還有特色功能保溫、開蓋煮、無水焗。
壓力鍋內部采用拉絲工藝陶晶發熱盤，快速運轉發熱，升溫快。鍋蓋方便拆卸清洗，輕松旋轉，鍋蓋與鍋體輕松分離。清洗和安裝都很方便，但是在安裝的過程中不容易卡好位置，容易造成蓋子不嚴，開蓋的時候僅僅按按鈕容易卡住，要輕抬起鍋蓋才能開蓋，這時候水蒸氣從縫隙出來，容易燙傷。
鍋蓋密封防堵防溢，防堵閥設有防堵罩，雙重防堵，很容易拆卸清洗，密封圈也可以拆卸，方便清潔。內蓋標注了304不銹鋼材質，這是食品級的不銹鋼，不但環保衛生，清洗擦拭都很方便。
壓力鍋蓋的頂部是滑動按鈕，黃色的部分是排氣按鈕，傳統的開蓋方式是旋轉，有時候壓力鍋的熱氣沒有排凈，容易燙傷手，而滑動式的開蓋方式就可以避免，在開蓋煮的過程中，只需要把滑動按鈕滑上去就可以正常沸騰烤湯非常方便。排氣孔部分可以整體拆卸清潔，白色部分是重力壓塊，能夠給壓力鍋提供足夠的壓力。后面板能能夠放置蓄水盒，蓄水盒周圍提供繞線的位置。
開蓋后，上蓋上會產生很多水蒸氣，順勢會流進蓄水盒中。底部上下的凹槽作為搬運壓力鍋的扶手，并且有四個吸盤，能夠牢固地放置在桌面、灶臺等位置，吸力很緊，防滑效果很好。挑戰壓力鍋難度很高的蹄筋類，平時燉豬蹄這樣的菜在炒菜鍋上要燉大概兩個小時，這次用高壓鍋做一次，準備好了食材，豬蹄、腐乳、蔥、姜、八角、香葉、山楂、冰糖。先用熱水把豬蹄煮一下，洗去血水，把冰糖油鍋炒軟上色，加入豬蹄翻炒，再加入配料、生抽、老抽翻炒。之后放入高壓鍋中。倒入一罐啤酒，去除豬蹄的異味。
在高壓鍋中選擇菜肴中的蹄筋類，需要45分鐘時間，操作簡便，這款壓力鍋擁有七段調壓配置，10-70kPa壓力精準控制，能夠很準確的匹配不同食材需要的壓力。能夠全面感知溫度，滿足烹飪對壓力和火候的要求。時間到了會有提示，這時候按住排氣按鈕讓壓力鍋降壓，排氣完成紅色的帽會自動落下。利用獨特的開蓋煮模式，能夠把鍋內多余的湯烤干，也叫做開蓋收汁，讓浸煮之后的豬蹄更能夠入味。
這個豬蹄肥而不膩，用45分鐘就超過了普通炒鍋煮兩個小時的程度，并且操作方便，不需要隔一段時間就去看鍋，做好之后利用開蓋煮收汁同樣方便，同時我在這段時間也嘗試了煲湯、蒸飯、燉肉、排骨等，這款高壓鍋都能夠輕松駕馭，基本上可以替代很多需要煮一段時間的美食。
雖然這款壓力鍋沒有配備WiFi連接的功能，但是公眾號與食色FMapp有海量的食譜可以選擇，在壓力鍋食譜中提供了222道菜肴，其中不乏鹽焗雞、沸騰蝦、燜鴨、蹄筋等熱門菜系，圖文并茂，菜譜制作精良，還有營養視圖可供參考。
疫情期間培養了很多大廚，我在家期間也研究了很多美食、糕點，制作食材重要的就是有好工具，這款美的智能電壓力鍋操作簡單、烹飪簡單，用料足，工藝質量都是上乘，功能上更合理多樣，加上出色的性價，非常適合上班族和注重飲食安全的人群里使用。
相關推薦
美的智行空調怎么樣（美的智行空調深度評測）
購買美的3匹智行空調的計劃還要從去年夏天開始說起，一臺用了十幾年的2匹定頻老空調一直舍不得扔，結果去年持續高溫，用空調的時間也是大幅增加，一個夏季下來，平均電費都在1300+以上，…
美的ih電飯煲哪款好用（美的ih電飯煲最詳細的評測）
最近丈母娘來我家吃了幾次日本電飯煲煮出來的飯以后，很想換一臺電飯煲。她家那臺老式的電飯煲據說還是媳婦上學時候買的，也到了該更新的周期了，本來惦記著也從日本搞一臺回來，無奈最近的疫情…
美的ih電飯煲哪款好用（美的ih電飯煲最詳細的評測）
“民以食為天”，再不擅長做飯的朋友應該也沒少被爸爸媽媽安排過煮飯的任務，電飯煲也是從小到大我們最熟悉的家用電器之一。 近兩年以來，IH 電飯煲的概念在不斷升溫，很多朋友可能現在對“…
4000億的美的，未來還能大小通吃嗎？
一夜之間，美的集團站到了聚光燈下。
2020年6月15日凌晨，有自媒體稱美的集團創始人何享健疑似遭到不明人士挾持，何享健之子何劍鋒從自家別墅旁邊的河中游泳到河對面報警。美的電磁爐價錢一覽表（質量最好的電磁爐十大名牌排行榜推薦）
電磁爐使用簡單，攜帶方便，又不占地方，功能多樣。因此一出現就風靡全球，很多家庭都配備了一到兩個電磁爐。電磁爐相當的普及，但是對于電磁爐的工作原理，了解的人并不多。我們只有了解電磁爐…
版權聲明：本文內容由互聯網用戶自發貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規的內容， 請發送郵件至 舉報，一經查實，本站將立刻刪除。