不能把餐廳的掃碼點餐只是當成飯店獲取流量的手段

在當前的移動互聯網快速發展時期，所有行業、所有企業，包括每一個消費者，都需要盡快適應這種大的環境變化。每一個行業、每一家企業需要面對新的技術、環境的變化盡快做出相應的變革調整，每一個消費者需要盡快適應這種互聯網化的生活。

移動化的生活方式給每一個人帶來了非常多的生活便利。今天，越來越多的人充分“享受”到了移動化生活方式帶來的生活便利?，F在，人們的購物、出行、社交、娛樂等等方面，基本都是在變成移動化的生活方式。打開手機，各種功能，各種的生活便利幾乎無所不包。

未來的發展趨勢看，這種手機化的生活方式將會成為更加主要的生活方式。這種手機化的生活方式將會給每一個消費者帶來更加豐富、更加便利多彩的生活。

其實，不能忽視老年消費群體的移動化生活方式變化。數據顯示，這兩年看，老年人的上網人數、使用智能手機的人數、各種移動APP的下載、使用時長的增長速度明顯快于其他人群。這樣的一些既有“時間”，還有“一定”消費能力的群體，一旦接受這樣的一種便利生活方式，其改變的速度會很快的。

關于手機點餐這一做法，實際是餐飲行業的一大進步。不論是站在行業角度、企業角度，還是消費者角度，社會角度都應該是大力支持，積極推動的。

手機自助點餐對提升餐廳的運營效率、降低成本會帶來重要幫助。據調查，使用手機自助點餐的餐廳，其員工數量可以減少20%以上，并且可以顯著提升餐廳內部運營的準確率。

手機自助點餐從一定角度可能會更好的提升顧客的就餐消費體驗。我曾經在青島的一家餐廳使用自助點餐體驗要比以往的餐廳服務員點餐好很多。進入頁面，不是簡單的菜名、圖片，還有相關的營養介紹。點餐時提醒了很多的事項：是否減鹽？是否少油？是否加蒜等等，應該算是從來沒有過的點餐體驗。盒馬侯毅曾經有一句話：不要認為只有線下有體驗，在一些方面線上的體驗可能比線下更好。

總體看，手機自助點餐將會越來越得到更多消費者的接受。他對減少“打擾”，減少餐廳人員的“推銷壓力”，“自主”消費是很方便的。

特別是在當前的疫情防控大環境下，更應該積極推動餐廳的手機自助點餐，對減少人員不必要接觸很有幫助。

關于餐廳借手機自助點餐獲取用戶信息的問題要客觀分析。目前看，大多餐廳還只是把手機點餐當成一個點餐工具。因為大多餐飲店還不具備用戶運營的能力，獲取的客戶信息對他們來講還沒有太多的價值。獲取客戶信息可能并不是餐廳所關注的重點。

關于在移動互聯網時代的用戶信息保護問題確實是一個大問題。這個保護，重點應該放在監管部門對上線的有關工具軟件的監管上。