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  • 爆款短視頻需要具備哪些因素(必須滿足用戶的8大需求)

    爆款短視頻需要具備哪些因素(必須滿足用戶的8大需求)
    供應商:
    抖推學院
    投資金額:
    面議
    認證:
    VIP會員
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    項目詳細介紹

    一般情況下,很多人可能會關注一些美食大號,找出點贊、評論、收藏數據都很可觀的一些視頻,從選題、文案表現、內容意義、趣味性等角度找到某種規律性,為自己制作視頻尋找一些思路和靈感。

    同時分析這些視頻是如何擊中、滿足用戶的哪些需求(同理,也可以分析自己被吸引的原因)。本期易妹兒就推薦幾個抖音美食IP,供創作者及品牌主參考:

    @老飯骨 追憶似水年華

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    跟國宴大師們學做菜,是許多廚師、廚藝愛好者求之不得的機會,但大多數人都求師無門。然而在@老飯骨 的抖音視頻里,網友們卻得到了意外的收獲。

    和一般電視節目不同,@老飯骨 在抖音上不用考慮時長、剪輯等問題,就是將一道道菜品的制作過程,食材處理的訣竅等內容,完整地呈現給抖友。

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    平臺至今更新的300多個作品吸引了490余萬粉絲的關注,千萬點贊量背后,大師們將初心與堅持,透過紅燒肉、清蒸魚、辣子雞等美味又實用的一道道家常菜傳遞給人們。

    除了學做菜,網友們最愛看的就是三位老飯骨之間的交流調侃、嬉笑怒罵。大爺的慈祥、二伯的認真、三叔的調皮都讓網友們感受到了廚房里的溫馨與快樂。盡管做了一輩子菜,最吸引老飯骨們的,也還是那普普通通的一道下飯素菜。給家人做上一桌菜,感受團聚的歡樂,正是這樣接地氣的美食,才經得起歲月的打磨和歷練。

    @喵食語 勾勒未來生活藍圖

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    早在2017年下半年,@喵食語 就入駐抖音短視頻,初期發布的作品能獲得“精選”標簽,可見平臺對其內容的肯定。

    近百個作品展示了各種甜食和家常菜的做法,比如老少皆宜的芒果千層糕——Q彈冰冰涼映出畫面,好像看過就是吃過了一樣。

    粉絲能從作品中看到做菜創意和操作流程,幾乎每一道菜都有自己的邏輯。這類作品適合年齡跨度較大、生活水平較高的女性用戶。

    創作者也展示了視頻背后的思考——做飯能帶來一種愉悅感、一種享受,整個過程那種絲絲入扣、行云流水的感覺,能讓觀眾將美食家投射到自己身上。

    @喵食記 是創作者對一種未來美好生活的預期,希望每個人都能在不久的將來過上自己理想的生活,能讓觀眾產生代入感和投入感。

    @深夜食堂 暖心又暖胃

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    紅燒牛肉面、油潑面、番茄肉醬意面、麻醬面、清湯面、番茄雞蛋面…只有你想不到,沒有@深夜食堂 做不到的面食。

    煮個荷包蛋、煮面、蔥花、少量雞精、蔥花、香油、澆面湯,一碗清湯面完成;煮面、一勺鮮醬油、一勺糖、大把香蔥花、熱油、澆在蔥花上、攪拌均勻…照著教程,如法炮制一碗蔥爆米面,是不是很簡單?

    看@深夜食堂 的作品,總能讓人暖心又暖胃??紤]到北方喜面,南方好米的飲食習慣,在一個人的晚上,這類引發ASMR(顱內高潮)反應的作品無疑能勾起粉絲滿滿的食欲感。

    最重要的是,作品中的面食都能輕松復制;文案“模仿了汪涵的蔥油面,算了一下,五分鐘就能做出來”還透露出作者喜歡看電影綜藝,符合當代青年的人設。

    不同于其他美食家邊做邊解說,@深夜食堂 的作品全程只有水在鍋中的沸騰聲以及BGM,能讓粉絲感受到一種生活儀式感,就像一些人在吃飯前會禱告一樣。

    對于粉絲“鏡頭好有技術含量”的稱贊,作者也提到“拍了好幾遍”。一部作品可能要煮好幾次面,才達到令人滿意的拍攝效果,當然其中也不乏iPad蓋泡面等令人捧腹的鏡頭。

    @假笑吃貨 顏藝放飛夢想

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    當你聽到“我就是你們集吃于一痣的痣姐”這句標志性開場白,就知道又到@假笑吃貨 表演顏藝的時間了。

    下巴一顆醒目的“福氣”痣、口播過程中各種顏藝,再加上類似“最難喝的五種飲料泡核彈火雞面”、“全部雪糕大挑戰”等獵奇標題,成就了獨一無二的美食IP。

    為了種草“核彈火雞面”,烏龍茶味東方樹葉、格瓦斯、紅色尖叫、黑松茶士、嶗山白花舌草水淪為最難喝飲料,老干媽辣椒醬躺著也中槍,最后卻是“辣到嗨、爽到爆”。

    這種先抑后揚的表現給粉絲營造了巨大的反差感,加上接受粉絲投食、不經意之間露出的顏藝,又展示了這個女孩子外向、開朗、詼諧的一面。

    開箱測評成為@假笑吃貨 的變現手段之一,商品櫥窗中已有兩款零食合計銷量超過了10萬,種草帶貨效果非常顯著。

    結語

    縱觀以上美食IP及其代表作品,可以發現拍攝重點主要在于:

    1、視頻畫面好看/從選材到制作、享用美食過程中看點不斷,比如@喵食語 的每一幀畫面都可以當桌面壁紙;

    2、達人自然表演不做作,比如@老飯骨 做國宴菜的同時會講解后廚里的難忘故事,滿滿都是青春回憶;

    3、植入的商品與視頻不違和,比如@假笑吃貨 測評粉絲投食,顏藝透露“寶寶心里苦”;

    4、作品讓人產生食欲感,比如@深夜食堂 讓電影《喜歡你》中的金城武教你做方便面,神同步植入。

    抖音美食IP如何精細化運營?爆款視頻離不開這8大要素

    其實,每一款爆款美食視頻都離不開精細化運營中的8大要素:原創性、趣味性、情感共鳴性、高顏值性、高技術流性、真實性、超實用性、小眾新奇性。

    一款視頻至少同時滿足1-2個要素,才有可能成為爆款視頻;滿足的要素越多,越容易被平臺推薦。除內容外,爆款視頻還有一些要求:

    1、教程類、vlog類制作精良很重要,突出畫面效果;

    2、選擇熱門或與視頻風格高度一致的背景音樂;

    3、字幕是加分項,能增強視頻感染力/彌補拍攝小短板…

    總結來看,觀看美食視頻的用戶可能有著某種相似的需求或訴求,這對于品牌主種草需求、創作者制作視頻都有有正向的參考作用

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