隨著農村青年的創業意識不斷提升，交通和網絡覆蓋，讓很多農村年輕人開始考慮返鄉創業，所以一些種植、養殖和加工項目，就成了很多人選擇創業熱門的方向。

那么在農村創業想賺到的第一桶金，到底做什么好呢？下面就跟村小農網一樣來看看，這12個投資小賺錢快的農村致富項目！

一、藥材種植

1、金銀花種植

金銀花用途廣泛，除了是上好的中藥材外，也是很多人夏季清火的茶飲，不論在藥材加工廠，還是超市藥鋪，金銀花的需求量都很大。

目前金銀花最常見的品種分為2種，一種是爬藤金銀花，一種是樹狀金銀花，大家種植前可以調研下每種金銀花的銷量和需求。金銀花每年三四月份就能種植了，最為主要的是金銀花對種植環境要求不嚴，丘陵、坡地和平地都能種植。

2、艾草種植

艾葉在每年的端午節時需求量最大的時候，端午節前一周，你可以拉上一車艾葉到城里銷售，每天賺個兩三百不成問題。另外干艾草又是制作蚊香、泡腳包的主要原材料，所以種植前景可觀。

另外艾草像金銀花一樣，對種植條件不嚴，做好了日常管理，荒山上就能種植，如果你有提前規劃好銷路，艾葉種植項目是一個很不錯的農村創業方向。

3、芍藥種植

很多人可能對芍藥了解不錯，芍藥是一種兼藥用和觀賞兩用的經濟作物，芍藥主要的功效就是養血調經，很多藥材鋪都有售賣。芍藥種植，花期可以搞農村旅游觀光，到了每年的八九月就可以采收芍藥老根，拿到市場上出售了。

4、太子參種植

很多人都聽過人參，但只有部分人了解過太子參，正因為種植的人相對偏少，所以競爭壓力不大。太子參很多地方都能種植，其主要的產地是廣東、安徽和山東了，當地有興趣的可以嘗試種植下。

5、桔梗種植

桔梗在嫩葉階段可以當野菜，成熟階段就能采收出售給藥材廠和中藥鋪了。桔梗是目前中藥市場上的大宗藥材，每年的需求量很大，有很大的種植發展空間。

二、水產養殖

6、泥鰍養殖

泥鰍是水產市場的主力軍，不僅因為泥鰍味道鮮美、營養豐富，更因為泥鰍價格穩定、需求量大，所以相比較小龍蝦養殖，在農村養殖泥鰍你得考慮。

如今你沒有開辟出獨立的養殖塘，可以考慮在稻田里套養泥鰍，不僅省了養殖塘建造成本，還能多賺兩份錢。

7、四大家魚養殖

農村四大家魚就是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，由于養殖沒啥限制，售價適中，關鍵產量好，易成活，所以是入局農村水產養殖的入門項目。

同樣和泥鰍養殖一樣，村小農網建議你也可以適當在水稻田里套養，積累養殖技術和銷售渠道，等條件成熟后就能大規模養殖了。

8、大閘蟹養殖

每年到了陽澄湖大閘蟹成熟的季節，由于大閘蟹供應不足，一方面大閘蟹的售價居高不下，誰能養殖出肥美的大閘蟹，靠品質取勝，你就能積累更多的客戶和口碑，順帶帶起其它農產品的銷路，一舉兩得。

三、農產品加工

回農村創業的新手朋友，農產品加工可能是利潤最為豐厚的農村致富項目了。相比較種植和養殖的周期長，投入成本，搞農產品加工你要你用心，就能把田間地頭幾毛錢的農產品，加工成售價幾元和幾十元的農副產品。那么如今農村搞什么農產品加工，易上手賺錢多呢？村小農網下面就為大家分享4個農產品加工項目。

9、豆制品加工

利用農村常見的大豆，你可以加工成豆腐皮、豆腐乳、豆腐干、腐竹、臭豆腐和水豆腐，除去人工成本，每斤大豆和每斤豆制品相差十幾倍的價錢。

關鍵搞豆制品加工技術簡單易學，想做出口感更好的豆制品，建議向農產品的老人取經學習，投入就是幾包煙和幾袋鹽的成本，而豆腐渣還能出售給養殖場。

10、編織品加工

隨著大家返璞歸真的家鄉情結越來越濃，如今城里很少見的農村竹子和秸稈的編織品，正逐漸在城里流行起來。關鍵原因還是農產品編制，相比塑料制品更綠色健康。

有編制手藝的可以就地取材，針對城市市場需求編制各類實用和好看的編制品，是個低成本高回報的致富項目。如果你沒有編制技術，或許當個中間商也是不錯的選擇。

11、花生加工

對于花生的營養價值和銷路，估計很多人都不會陌生?；ㄉ瓤梢猿床耸熳兂晌逑慊ㄉ?、奶香花生，也可以去殼后變成油炸花生米、椒鹽花生米，更可以加工成花生油和花生醬。而花生秧又可以賣個養殖場，銷路也不錯。

12、蚯蚓糞加工

蚯蚓糞是有機肥之王，用蚯蚓糞種出來的瓜果蔬菜，更綠色有機健康，在市場上的銷路更大。關鍵你把蚯蚓糞賣給果農和菜農，他們不僅能降低種植投入，更能把農產品賣個好價，吃了又討好。

除了優質的蚯蚓糞能出售外，濕蚯蚓你可以賣給漁具店和養殖場，而干蚯蚓就是上好的中藥材，你可以賣給藥材廠。蚯蚓養殖、蚯蚓糞加工，或許是這12個項目了，投入最小見效最快的農村創業方向了，大家可以根據自身情況來嘗試。

最后村小農網再次提醒下各位返鄉創業者：農村創業一定不要蠻干，先根據自身定位和優勢，確定創業主方向，然后學好種植、養殖和加工技術，最有還要把一半的精力放在尋找銷路上，這才是你返鄉創業成功的關鍵！