外賣app有哪些，十大外賣平臺排名

近日，外賣平臺備受國家“關懷”，國家市場監管總局發布了新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》（以下簡稱《規范》）。

《規范》內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐飲具保潔以及外賣配送等餐飲服務各環節的標準和基本規范，旨在指導餐飲服務提供者按照食品安全法律、法規、規章、規范性文件要求，落實食品安全主體責任，規范餐飲經營行為，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全?！兑幏丁酚?10 月 1 日起施行?！兑幏丁分忻鞔_規定：外賣“出鍋”需 4 小時內送到，嚴打假鮮榨果汁，這也再一次說明了外賣平臺需要更加嚴格把控商家經營權等相關政策。

美團用 2 年成長，阿里用 2 年定位

外賣在我國出現的時間其實很早，可以追溯到北宋年間，廣為人知的描述宋朝市井生活的畫作《清明上河圖》中就有此類的描述。當時的飲食店已經開始提供“逐時施行索喚”“咄嗟可辦”的快餐、叫餐服務了。而近些年隨著移動互聯網發展，外賣從預約→電話訂餐→網上訂餐，各便利的是可以直接在家收到食物，享受一餐美食。

而從現如今外賣行業布局來看，美團外賣形式大好，在 App Store 美食餐飲分類榜中，美團外賣排名第一，餓了么緊追其后。

從美團外賣下載量的情況來看，一直趨于穩定狀態，就 iOS 市場至今已達到 3000 多萬的下載量，表現情況極佳，這樣的下載量也使排名第二的餓了么望塵莫及。

而從美團外賣的市場份額來看，2 年時間其市場份額從最開始的 30% 提升到 60%。

而對于大廠阿里來說，2 年的時間才找到在外賣行業的定位。

2016 年 4 月——阿里將口碑外賣轉給餓了么

2017 年 8 月——百度外賣并入餓了么

2018 年 4 月——餓了么并入阿里

外賣平臺策略頻出，尋找新方向

阿里與星巴克戰略合作

8 月 2 日消息，阿里巴巴與星巴克達成戰略合作，此前有媒體報道餓了么承接星巴克外賣配送業，阿里巴巴張勇在現場表示，二者的合作不止與此，“雙方的合作從智慧網點、會員整合，延伸到咖啡制作和配送每個環節?！?/p>

星巴克將依托餓了么配送體系，正式上線外送服務。同時基于盒馬以門店為中心的新零售配送體系，共同打造星巴克“外送星廚”。

今年 9 月中旬開始，星巴克將在北京和上海的 300 家門店通過餓了么試點外送服務，并計劃于年底前延伸到全國 30 多個主要城市 2000 多家門店。這將成為中國商業零售史上規模最大、覆蓋面最廣、受益人數最多的一次系統性升級。從專門設計的外送杯蓋和密封包裝，到特制的冷暖保溫配送箱和專屬配送團隊，餓了么配送體系處處保障星巴克嚴格的外送要求。

美團與海瀾之家合作推出“外賣服飾”

據悉，以時效服務為核心的美團閃購已與海瀾之家達成合作，為消費者提供即時配送服裝的服務。消費者在美團外賣的服飾選項，或者通過搜索“海瀾之家”找到門店，下單后，美團騎手會到店取貨并進行配送。據介紹，美團閃購已經升級了配送裝備——定制背包，以區分餐飲與服飾的存儲。美團相關負責人稱，美團閃購可以從營銷、配送、技術三方面幫助海瀾之家實現業態升級。

無人配送成趨勢，解決夜間配送難等問題

美團 7 月份舉辦了無人配送開放平臺發布會，將自動駕駛技術運用到外賣配送領域。根據美團 CEO 王興于今年 3 月份所透露的消息，美團發力無人配送已久，在無人機、無人車領域已經過多輪實驗。神秘的“W項目組”也提升為無人配送事業部，有接近 200 人的規模，由科學家夏華夏領導。其預期 2018 年實現無人配送的上線運營，2019 年實現片區規?；\營。

2018 年 5 月 29 日，餓了么獲批中國首條外賣無人機航線，送餐無人機正式投入商業運營。本次獲準飛行的無人機航線共 17 條，均位于上海金山工業園區內，合計覆蓋面積 58 平方公里，服務外賣商家 100 多家。無人機試運營期間，用戶從下單開始，平均僅需 20 分鐘即可收到外賣。

無論是美團還是阿里都不斷嘗試利用新技術拓寬外賣市場，利用外賣的人工成本逐漸降低，提高最大效率，這樣才是外賣市場未來可持續發展的樣子。

結論

關鍵詞 1 ：先機

無論是哪個行業，搶占先機才是最重要的，用戶、流量就是支撐產品的關鍵，所以當涉及某一個行業或者領域時，要搶占先機，推動產品獲量，才是關鍵，無論是否是大廠，先機有時就是用戶認可的標志。

關鍵詞 2 ：定位

當決定投入到某個市場時，要考慮好定位，如果你是開發者，那么要想好自己所針對的人群，想要得到什么，利益獲取渠道是什么，這樣你的產品才會更有價值。而如果是投資者，首先要能看到投資產品的定位是否和產品匹配，切忌跟風導致投資失敗。

關鍵詞 3 ：策略

產品針對的人群越大，要求也就越多，同一個產品很容易讓用戶失去興趣，產生審美疲勞，不斷更新，增添新玩法或者新功能會再次喚醒用戶活躍度。而新技術除了對用戶有更好的反饋之外，當然從節約成本的角度上來講會更為重要，所以策略的制定，發展的方向是一定要把控好的。