蘇泊爾好幫手高壓鍋怎么使用（蘇泊爾電壓力鍋使用步驟）

壓力鍋是很多家庭常用的炊具

它不僅可以縮短烹飪時間

還可以將食物燉煮得軟爛可口

不管是燉肉，燉排骨，煲湯，蒸魚，樣樣都行

說到燉湯,朋友們習慣用砂鍋慢燉還是高壓鍋快煮？

錯誤的烹飪方式可不僅會損壞鍋

更會造成對身體的傷害

今天講講高壓鍋使用的那些事兒！

壓力鍋根據控制方式不同分為機械式和微電腦式，前者操作復雜，微電腦式相對更簡單，適合新手小白，但價格也貴一點~

一般都會糾結選多大容量的，這里劃重點！通常2~3人的家庭選擇4升，3~5人的家庭選擇5升，6人以上的家庭選擇6升或8升的。按照自己的需求來就好啦~

1.用鍋的第一步就是仔細閱讀說明書，可別兩眼一閉隨便造~

2.慘痛經驗告訴大家：不要用帶壓力的電飯煲或者壓力鍋煮豆類、膏狀物（濃湯、咖喱等）、碎粒狀食物（碎米粒、玉米渣等），加入內鍋食品和水的高度必須符合使用方法規定。

3.有朋友為了讓食物快點熟，在加壓閥門上放東西，企圖以此縮短制作時間。寧可多等會也不要模仿這種行為哦！

4.心急吃不了熱豆腐——浮子閥沒有落下時，不要強行開蓋！強行打開的話大概能體會到“螺旋式爆炸升天”的滋味，還有可能被炸出來的食物燙傷，總之十分不可取?。?/p>

不少朋友還是廚房小白，對食物和廚具處于摸索階段。那這份壓力鍋的清洗指南可一定要收好啦！

1.鍋的外側一般不會太臟，用抹布擦一擦就好了；

2.密封圈、限壓放氣閥、防堵罩、放氣管、浮子閥，這些地方常常被忽略，用完鍋子記得給它們也洗洗哦；

3.內鍋用海綿或非金屬軟刷清洗就行，可別為了省事兒拿鋼絲球猛刷！鍋子的內側有

保護涂層，鋼絲球會把涂層破壞掉，不僅減少使用壽命，還會影響食物口感！